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Dada su gran adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas y su resistencia a plagas y enfermedades, Airén es la variedad de vid más plantada en España, ocupando una extensa superficie de cultivo (más de 200.000 ha). De hecho, ha desempeñado un papel fundamental en la producción nacional de vino y destilados en los últimos 150 años. Los vinos de Airén son apreciados por el afrutado de sus aromas, por su ligereza y frescura, cualidades que los convierte en una opción atractiva para el consumo diario.
Cultivada tradicionalmente en diversas regiones vinícolas de todo el mundo, como España, Italia, Francia, Gre...
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