La Monastrell como la conocemos hoy en día probablemente proceda del Levante Español, no se conoce con certeza si es una variedad primigenia o llegó a la península ibérica de la mano de los primeros griegos que poblaron las costas levantinas, más concretamente El Camp de Morvedre, (Sagunto) del cual se tienen abundantes referencias históricas.
Hoy día, la Monastrell es la cuarta variedad tinta más plantada en toda España con un 5% (63.244 ha) de la superficie total del viñedo nacional y está autorizada por 19 DD.OO. En la D.O.P. Alicante, es la principal variedad tinta cultivada estando perfectamente adaptada a las condiciones de suelo y clima de este territorio. Una...
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